Природознавство 3 клас. Зустріч 59. Що корисно їсти?

Мета: скласти правила раціонального харчування; розвивати в учнів уміння встановлювати взаємозв язок продуктів харчування і здоров'я травної системи; виховувати відповідальне ставлення до свого здоров'я.

Хід уроку. Природознавство 3 кл. Корисна їда
I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ
II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ
1. Фронтальне опитування
- Що називається травленням?
- Розкажіть казку про пригоди бутербродика в організмі людини.
- Як вплине на організм хвороба якогось із органів травлення?
- Поясніть, для чого потрібно піклуватися про свої зуби.
- Роздивіться фотографію на с 151 і доведіть, що ця дівчинка піклується про своє здоров'я.
2. Робота в групах
III. ПОВІДОМЛЕННЯ ТЕМИ І МЕТИ УРОКУ
- Сьогодні на уроці ви дізнаєтеся про правила здорового харчування.
IV. ВИВЧЕННЯ НОВОГО МАТЕРІАЛУ
1. Робота за підручником (с. 152-154)
- Пригадайте! Для чого організму потрібні поживні речовини, що їх отримують із їжі? Які харчові продукти вам відомі?
Робота в парах
- Роздивіться малюнки на с. 52. Назвіть спочатку продукти рослинного походження, а потім - тваринного.
- Запам'ятайте! Харчові продукти мають рослинне і тваринне походження.
- Які харчові продукти рослинного походження люди вживають в їжу?
- Які харчові продукти тваринного походження люди вживають в їжу?
- Яким є повноцінне харчування?
- З їжею людина отримує необхідні організму поживні речовини. Які це речовини?
Білки - речовини, які вважають основним «будівельним матеріалом» для тіла людини. Особливо потрібні білки дітям, бо їхній організм росте і розвивається. Білки містяться в багатьох продуктах харчування: у сирі, яйцях, м'ясі, рибі, горосі, квасолі.
Жири забезпечують організм енергією, їх також уважають «будівельним матеріалом» тіла. Джерелом жирів є масло, олія, сметана, сало.
Вуглеводи - головне джерело енергії для нашого організму. Це цукор і крохмаль. Вуглеводів багато у хлібі, крупах, картоплі, макаронах, кондитерських виробах, фруктах.
Вітаміни необхідні для збереження і зміцнення здоров'я. їх багато в овочах і фруктах.
- Що підкреслила пані Калина Пігулко? Робота в групах
- Сформулюйте висновки щодо правил повноцінного харчування.
- Як правильно харчуватися?
- їжа повинна бути різноманітною, щоб організм отримував усі потрібні для життя речовини.
їсти потрібно в один і той самий час, повільно, не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу.
Уранці, пород уроками і: ШКОЛІ обов'язково снідай. У голодної дитини на уроці може боліти голова, буде поганою увага, низькою - працездатність.
Вечеряй за дві години до сну. Не переїдай.
Дуже важливо дотримувати гігієни харчування. Перед їжею слід обов'язково ретельно мити руки, щоб не занести в організм хвороботворні бактерії та яйця глистів.
Без здорових зубів не може бути нормального травлення. Тому за зубами треба ретельно доглядати. Після їжі полоскати рот теплою водою. Двічі на день, уранці і ввечері, перед сном, треба чистити зуби зубною пастою.
- Запам'ятайте! їжа, що вживається без апетиту, перетравлюється й засвоюється гірше.
- Роздивіться харчові картини Карла Уорнера і назвіть продукти рослинного походження, зображені на них.
Висновки
• 3 продуктами харчування людина отримує поживні речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни.
• Щоб бути здоровим, важливо правильно харчуватися, дотримувати гігієни харчування.
2. Фізкультхвилинка
V. УЗАГАЛЬНЕННЯ Й СИСТЕМАТИЗАЦІЯ ЗНАНЬ
1. Дослідницький практикум
Раціон здорового харчування
Розгляньте трикутник здорового харчування на с 154. Складіть для школяра меню обіду з корисних страв. При цьому враховуйте, що страви мають містити різні поживні речовини (білки, жири, вуглеводи, вітаміни) рослинного і тваринного походження.
2. Робота в групах
- Чи правильно вчинив хлопчик, який з'їв на обід: кашу з цукром, какао з солодкою булочкою, шматок торта, шоколадку.
- Що б ви порадили цьому хлопчикові?
3. Вікторина (див. додаток на с 120)
VI. ПІДБИТТЯ ПІДСУМКІВ. РЕФЛЕКСІЯ
- Прочитайте сторінки Книги важливих знань про природу нас. 154.
- Які поживні речовини людина отримує з їжею?
- Яких правил харчування слід дотримувати, щоб бути здоровим?
- Розкажіть, як ви дотримуєте гігієни харчування.
VII. ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ С 152-154. Природознавство 3 кл. Корисна їда

Додаток
Вікторина
• Речовина, без якої людина помирає через 2-3 дні. (Вода)
• Поживна речовина, необхідна для росту організму, міститься в м'ясі, рибі, сирі. (Білки)
• Продукт тваринного походження, необхідний у великій кількості грудним дітям. (Молоко)
• Орган травлення у вигляді трубки, який сполучає рот і шлунок. (Стравохід)
• Інструмент, що допомагає людям піклуватися про зуби. (Зубна щітка)
• Сусідка шлунку, але живе праворуч від нього. (Печінка)
• Сильна нестача їжі, що відчувається людиною. (Голод)
• Бажання їсти. (Апетит)
• Орган, у якому їжа починає перетравлюватися. (Шлунок)